موفقیت‌های روزافزون طب مدرن بر هیچ‌کسی پوشیده نیست. این شکل از طب توانسته است تا تشخیص‌های بسیار دقیق و کاربردی در خصوص بیماری‌ها داشته باشد و با تولید ابزار مدرن، کار خود را پیش برد؛ اما در عرصه درمانی، برخلاف عرصه تشخیصی، نتوانسته است پیشرفت چندانی بکند و صرفاً توانسته است داروهایی با عوارض بالا برای بیماران ارائه کند. این مسئله ریشۀ عمیقی در نوع نگاه طب مدرن به مسئله طبیعت و تغذیه دارد. طب مدرن با طبیعت غذاها و خوراکی‌ها غریبه است و نمی‌داند که این مسئله می‌تواند ریشه اساسی بسیاری از بیماری‌ها و مشکلات بیماران باشد. در کتاب حاضر، نویسندگان نشان می‌دهند که هر انسانی مزاجی خاص دارد و بنابراین، باید غذاهایی که به شکل طبیعی با مزاج او سازگار هستند را مصرف کند. عناوین فصول شش گانه کتاب: فصل اول: آشنایی با ارکان و امزجه در طب سنتی ایران فصل دوم: مزاج غذاها ، داروها و اصل حفظ تعادل فصل سوم: مزاج مواد غذایی و مصلحات آن فصل چهارم: زندگی همراه با سلامتی فصل پنجم: غذاهای مفید در برخی بیماری ها فصل ششم: دستور تهیه برخی غذاهای سالم و مفید انواع پلو ها انواع خورش ها و خوراک انواع آش و سوپ انواع سالاد و سس انواع نوشیدنی انواع دسر و شیرینی سنتی انواع سکنجبین و ماءالشعیر